1 - A l'origine
2 - Le jury, de Pierre Bellon à Dominique Loiseau
3 - Nuits blanches, une aventure d'équipe
4 - Le concours : une amélioration continue
5 - Les partenaires financiers
6 - Bernard Loiseau
7 - ALUMNI, la force d'un réseau
8 - L'intérêt des professionnels
9 - IDEFI - A la pointe de l'innovation pédagogique
1o - IDEFI - Initiative d'excellence pour l'alimentation de demain
11 - IDEFI - Une dynamique collaborative
12 - Expo universelle Milan 2015
13 - ECOTROPHELIA Europe
14 - SIAL
15 - NESTLÉ
16 - Success stories FRANCE et EUROPE
17 - La reconnaissance de l'État
18 - Les 18 ans d'ECOTROPHELIA
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Chapitre 2 - Le jury, de Pierre Bellon à Dominique Loiseau
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Chapitre 3 - Nuits blanches, une aventure d'équipe
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Chapitre 4 - Le concours : une amélioration continue
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Chapitre 5 - Les partenaires financiers
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" Cette 18ème édition a une fois de plus été époustouflante. Quel honneur pour moi d’avoir été présidente du jury ! "
Chapitre 6 - Bernard Loiseau
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Chapitre 7 - ALUMNI, la force d'un réseau
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Chapitre 8 - L'intérêt des professionnels
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